泰式鸡翅
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人做过这道菜
古古古小虾
很喜欢吃鸡翅，但又吃腻了可乐鸡翅、酱油鸡翅、蜜汁等做法。今晚决定来个创新！没想到味道一级棒，分享给大家。
用料
泰式鸡翅的做法
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把鸡翅双面滑刀痕，撒盐用手抓腌入味。
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锅里放油，不需要太多，鸡翅皮会慢慢煎出油份。小火慢煎，煎至两面金黄，大概耗时10分钟煎，期间不断反煎。
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倒出三勺甜辣酱，加上少量水，搅拌均匀，倒入煎鸡翅中转大火。期间会出现很多泡泡，然后两面不断反，入味，看汁收得差不多，转小火翻炒均匀。
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待汁收完，就可以上碟了。如果觉得酱不够重，可以上碟时再直接在鸡翅上倒下适量。
小贴士
加入酱料里的水一定不能多，不然就影响之前煎鸡翅脆皮的口感了！
