＂丨.木槿花開 －
葡萄鸡丁
9.0
综合评分
11
人做过这道菜
酸甜爽口的葡萄鸡丁，我们老家喜宴必备的～～～
用料
葡萄鸡丁的做法
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鸡胸肉洗净，沥干水分
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把鸡胸肉切成1.5厘米大小的方块
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鸡胸肉加一个蛋清，料酒少许，一点盐，还有淀粉，抓匀，腌制二十分钟
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铁锅烧热倒入适量植物油，我用的玉米油，烧到七八成热把腌制好的鸡胸肉撒进去，不要一股脑儿倒进去，会粘的，炸到金黄色捞出控油
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鸡丁控油的时候来把青椒切成丁，然后调一点淀粉糊
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锅内少许油烧热，把青椒丁，炸好的鸡丁倒进锅内翻炒，然后加白糖，葡萄罐头，加一点淀粉糊勾一下
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酸甜爽口的葡萄鸡丁就好啦
