琴琴琴琴受
止咳化痰的川贝柚子皮
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人做过这道菜
我弟咳嗽一个多月都不好，我妈终于忍不住了花一天时间炖了这个，我弟泡水喝了两天就不咳嗽啦~~~
用料
止咳化痰的川贝柚子皮的做法
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柚子削皮，可以参照削苹果的方法。用削皮刀削出来是很薄的一层，注意不要削到那层白色，不然会很苦哦。
用的就是这种普通的柚子。
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一层削好的柚子皮（要这种薄到透光的才不会发苦哦），一层冰糖一点川贝这样放在炖盅叠好（这里没有图）而且不用放一滴水在炖盅里面。
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然后就开炖吧~一直炖一直炖~我妈妈开了个柴炉，炖了12个小时。其实可以按照柚子皮的大小调整糖和川贝的分量，还有炖的时间。
只要炖到柚子皮变半透明就可以了。
泡水喝异常清甜哦，就这样吃也很好吃~
小贴士
1.削出来的皮很薄，透光那种薄，千万不要残留白色的囊不然会发苦
2.不用加水在炖盅里面
2.不用加水在炖盅里面
