减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭

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昨天看了x诊所里介绍的藜麦蛋炒饭,今天尝试了一下,但因为我的藜麦煮的比较湿,所以我做成了烩饭,藜麦的GI值很低,而且营养丰富,是减肥路上的好伙伴!

用料  

生藜麦 50克
鱼肉 150克
鸡蛋 2枚
白灼蘑菇 100克
洋葱 100克
胡萝卜 70克
甜椒 70克
生姜 2片
菜籽油 20克
叻沙酱 20克

减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭的做法  

  1. 藜麦漂洗干净浸泡隔夜 加一碗水煮15分钟

    减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭的做法 步骤1
  2. 鱼片切块加生姜末,再加叻沙酱腌制一会

    减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭的做法 步骤2
  3. 蘑菇用开水抄一下,我用的是昨天多出来的,颜色有点发黑了,胡萝卜我喜欢吃放蔫了的 喜欢这种的口感,胡萝卜洋葱甜椒切丁

    减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭的做法 步骤3
  4. 打好蛋液,准备开抄,先把鱼片爆下盛出,再爆下洋葱粒,再放入胡萝卜蘑菇煸炒是略放点盐,接下来就放入蛋液,凝固后翻炒一下再加入事先煮好的藜麦翻炒一会就OK了

    减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭的做法 步骤4
  5. 这些材料的热量是774大卡,可以三人食用

    减肥食谱:藜麦鱼肉鸡蛋蔬果烩饭的做法 步骤5

小贴士

调味料后面只用了盐,但不要担心味道不好,因为之前腌制的鱼肉加了叻沙酱,而且洋葱胡萝卜甜椒都是略带甜味的,所以味道还是很棒的!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-04 13:41:34
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