桂花蜜汁藕

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用料  

藕结 2个
红糖 半袋
冰糖(大块结晶) 5块(我喜甜)
糖桂花 几勺

桂花蜜汁藕的做法  

  1. 先准备糯米,泡2小时。
    藕洗净,去皮。也可以不去,因为藕的皮可以食用!

    桂花蜜汁藕的做法 步骤1
  2. 在藕的一侧,切少许,能看到孔,可以使米灌进去,为最好。
    灌好米,用切掉的部分拿牙签固定起来,米不宜灌满,煮好会涨。
    将准备好的红糖和冰糖同藕放进锅内,水没过藕为宜。
    在高压锅内,30分钟。(我试过,用电饭煲,2小时)
    这样甜度、颜色、软度,都事宜。
    抱歉 没图

    桂花蜜汁藕的做法 步骤2

小贴士

甜度因人而异,自由放。
 
该菜谱发布于 2015-09-24 23:01:02
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桂花蜜汁藕的答疑

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