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清烧丸子

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菲乐_5i37的厨房  菲乐_5i37
老公回来哒午餐

用料  

猪肉馅 适量
胡萝卜 适量
青笋头 适量
蒜，姜，淀粉，酱油，盐，鸡精，胡椒粉 适量

清烧丸子的做法  

  1. 猪肉剁碎，加鸡蛋，盐，酱油，胡椒粉，淀粉，鸡精（可不加），姜末，混合搅拌

  2. 捏成小丸子入油锅炸，油不需要很多，不讲究形状类似煎也可以

  3. 油锅爆香蒜末，下丸子，胡萝卜和青笋翻炒，加适量水和盐糖，待食材都熟且软后，加水淀粉勾芡，加点葱末和香油，出锅

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-09-23 13:24:28
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清烧丸子的答疑

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