#早餐•2015年9月23日##girl meets bread#专为懒得整形星人发明的猴子面包,在美国这么流行,就是因为美国人懒到一定水平,不在乎外表,好吃就是王道。看到里面的大香蕉块吗,小龙居然说如果里面夹一层芝士馅儿就好了,就这样,一...
2015-09-23
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你!你!你!你你你你!你也不用这么奔放吧😥 看来……是我给你的窝太小了…… 不过胖弟还是说好吃,他已然爱上了猴子面包😏 #晚餐•2016年5月11日##小e的小幸福🍂#
2016-05-11
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#晚餐•2017年6月25日##烘焙日记# 黑面猴子面包 木有香蕉用的葡萄干 这款面包有毒,闻着都能上瘾 肉桂红糖黄油混合的味道太迷人 香炸了…… 爬楼一个月瘦下来三斤 一个猴子面包就都补回来啦😓
2017-06-25
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减半做了吐司版本~全麦粉越多,面筋越容易被割断,越难长高!第二张里二发途中已经断了很多了……糖用的是黑糖蜜,外加了燕麦片~尝了一口,是咸香口味滴~不错不错! 另外,发酵时的气味居然是啤酒香味!闻得醉啦~好喜欢啊~ #晚餐•2015年10月2...
2015-10-26
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脱模倒过来,觉得特别惊喜,像是一个淋了糖霜的咕咕霍夫,下面烤得脆脆的,对脆的东西没有抵抗力,个人觉得不加香蕉会更加好吃,下次试试不加#午餐•2018年11月24日#
2018-11-24
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非常好吃…但烤不熟是为毛啊,第一次四十五分钟拿出来还半生,放回去又烤了十五分钟面团还有点生,怒调温度两百再十五分钟,外面焦了,但内部依然带生……问题是我两个温度计都表示温度正常啊,见鬼了。只能一边抱怨一边把面包外壳给啃了 #晚餐•2018...
2018-02-14
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#早餐•2016年6月4日##快乐相伴##我的欧包生活#Monkey Bread,看了《面包圣经》里的介绍,用了海绵酵头,配方的量参考了爱和自由博客里的,因为看她用的刚好是我家有的17cm中空模。 因为要上班所以海绵酵头放室温(昨天大概22...
2016-06-04
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