肉末蒸冬瓜

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夏日清淡的一款菜,很方便,蒸出来的冬瓜汤还可以喝~

用料  

冬瓜 500g
肉末 50g
适量
香油 适量
料酒 适量
大蒜 一瓣

肉末蒸冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切片,摆盘,我是围着圈摆的,把肉末放中间

  2. 肉末,加入料酒,盐,大蒜,香油,搅拌腌一会

  3. 把肉末整个放在盘中间,在冬瓜上均匀撒些盐

  4. 上锅蒸熟既可

    肉末蒸冬瓜的做法 步骤4

小贴士

另外可以再调入胡椒粉,椒盐之类的调味。
冬瓜筷子可以搓进去就说明熟了~
 
该菜谱发布于 2015-09-18 22:35:50
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