排骨洗干净,加姜炖一小时,捞出排骨。制作排骨烹制的调料:生粉、生抽、食盐、花生油
将排骨放锅里稍煎片刻,加调料翻炒,两分钟后出锅
分别炒熟花生(熟了一半的时候加油和盐炒)、豆角(切粒状)、煎蛋,出锅备用
将干的桂林米粉加水煮10-15分钟,出锅沥水过冷水
加排骨汤入锅,放米线煮3-4分钟
米线出锅,加排骨、煎蛋、豆角和花生。简简单单的红烧排骨桂林米粉OK啦,味道不错~
上传你做的排骨桂林米粉