金针菇羊肉卷炖蛋片

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某天家里只剩一盒金针菇几个鸡蛋,突然想起冰箱还冻着半盒剩的羊肉卷,随手一做,大获好评。。于是此菜成了我们家的家常菜!方便快速又好吃!

用料  

羊肉卷 一盒
鸡蛋 2个
金针菇 若干

金针菇羊肉卷炖蛋片的做法  

  1. 羊肉过沸水涮一下,

    金针菇羊肉卷炖蛋片的做法 步骤1
  2. 鸡蛋平底锅摊饼,切片。

    金针菇羊肉卷炖蛋片的做法 步骤2
  3. 金针菇下水(我用的是羊骨汤),加羊肉片蛋片一起煮至熟烂。加盐,滴少许生抽,撒胡椒粉葱花出锅。

    金针菇羊肉卷炖蛋片的做法 步骤3

小贴士

羊肉片一定要涮去浮沫再炖煮,煮金针菇用羊骨头或者肉汤会更美味哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-18 12:37:55
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金针菇羊肉卷炖蛋片的答疑

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