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酱炒冬瓜片

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jessi_zx的厨房  jessi_zx
冬瓜营养丰富，口感爽脆清甜，有消炎、利尿、消肿的功效。

用料  

冬瓜 300g
干红辣椒 少许
葱花、蒜片 少许
杭椒 少许
味达美酱油 1汤匙
盐、鸡精（味精） 少许
色拉油 3汤匙

酱炒冬瓜片的做法  

  1. 冬瓜去皮，去瓤，切薄片，码盘中待用

    酱炒冬瓜片的做法 步骤1

  2. 干红辣椒、葱花、蒜切碎，分开码放

    酱炒冬瓜片的做法 步骤2

  3. 炒锅炒热，放油加热，加干红辣椒碎略炒，待出香味加入葱花炝锅，倒入冬瓜片翻炒

    酱炒冬瓜片的做法 步骤3

  4. 待冬瓜片去生后加酱油，大火翻炒约1分钟，加入蒜片及盐、味精，翻炒均匀关火出锅

    酱炒冬瓜片的做法 步骤4

小贴士

步骤图忘记拍摄，素材于网络图片

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-09-15 11:01:12
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