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胡萝卜土豆排骨汤

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宋伊万诺维奇柴可夫斯基莎拉波娃的厨房  宋伊万诺维奇柴可夫斯基莎拉波娃

用料  

土豆 2大个
胡萝卜 一个
洋葱 1/4个
姜 一小块
排骨 一斤
料酒 两勺
醋 一勺
新鲜香菇 6朵

胡萝卜土豆排骨汤的做法  

  1. 蔬菜洗净，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜切片

    胡萝卜土豆排骨汤的做法 步骤1

  2. 排骨放入姜水里炒水3分钟，去血水和浮沫后清水洗尽

    胡萝卜土豆排骨汤的做法 步骤2

  3. 起油锅炒洋葱，炒香后依次加胡萝卜、土豆炒至半熟。

  4. 锅内加姜、料酒、醋和大量清水，加入排骨，小火炖煮15-20分钟。加盐即可食用。家里正好还有6朵鲜香菇，我也一起放了下去。

    胡萝卜土豆排骨汤的做法 步骤4

小贴士

排骨内汤内加一小勺醋可以促进钙质吸收

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的胡萝卜土豆排骨汤

 
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该菜谱发布于 2015-09-14 18:37:00
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