自制超细红豆沙
这几天做豆沙、莲蓉馅的朋友特别多，告诉大家一个省时省力的好方法，破壁打红豆时把配方中的油也一起加入，这样可以减少水量，炒制时间就大大缩短啦～ 这款破壁机正在火热团购中，链接已发微博微信及QQ群内～https://weibo.com/u/55...
2017-09-06
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这几天是天天做月饼，觉得近十年来也没这几天吃的月饼多，好想吃面包只是没时间做～ 前段时间有不少厨友问什么时候能团购破壁机，做豆沙莲蓉有了破壁机真的轻松不少，今天磨了一罐糖粉一次就打磨好了，以前用料理机要磨一上午，因为功率小打磨一次要休息好长...
2015-09-11
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红豆沙＋紫薯馅 周末忙活的月饼馅料✌️ 貌似更喜欢炒紫薯馅 紫色美美哒 自制豆沙突破了我对豆沙的不喜欢 自从吃过自制豆沙冰皮月饼就爱上豆沙味啦！ 虽然累点，但自制更健康！更美味！ #晚餐•2017年9月19日##内馅＆晏子#
2017-09-19
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以前一直在嘉华买现成的红豆沙，感觉自己做的吃着才放心。 #晚餐•2016年7月8日##喜欢各种自制#
2016-07-08
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朋友们中午好🌹 #午餐•2016年4月11日#
2016-04-11
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为了撸麻薯可可欧包做的红豆沙，结果发现这个菜谱下面好多人都是奔着zhei个来的 哈哈哈哈戳到笑点。 炒的有点干，果然如果不是做月饼的话还是留点水分吧，特别是涂吐司的话，稀一点比较容易推开呢。 #午餐•2015年11月11日##一千零一...
2015-11-11
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红豆沙 为了做蛋黄酥准备的，干湿度刚刚好，甜度也刚刚好～ 蛋黄酥正在烤箱里慢慢成熟，期待😝 #晚餐•2016年8月30日#
2016-08-30
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#晚餐•2015年9月12日#整天看到各式月饼 我再也坐不住了 先从豆沙馅的开始练吧 易彩亲的方子很赞 只是从散豆沙入锅 到抱团豆沙出锅 有体会的亲都明白 真的很不容易 要学习的还很多 为自己加油↖(^ω^)↗
2015-09-12
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#早餐•2019年9月4日# 超好吃😋
2019-09-04
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炒的这么好容我自恋下… 这口感细腻绵密，和市售的不一样不一样不一样，明天拿来做蛋黄酥，一定棒！ #晚餐•2016年9月15日#
2016-09-15
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#午餐•2017年7月8日##如果我有个烘焙店##二彭与肥康#下午我一个人要去给某人哥哥开的店送花篮和鞭炮 巨紧张，丑媳妇儿要见公婆了😂 啊！我要不要去外面打理个造型化个妆什么的，一紧张就想上厕所😑
2017-07-08
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#晚餐•2017年5月5日##我的周末时光#一不小心 炒的太干了 拍完照片就回锅重炒😂 目前这个状态 400克红豆 做出989克豆沙😜
2017-05-05
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#午餐•2016年8月2日#红豆沙 自己炒的才最放心😁
2016-08-02
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#早餐•2016年9月6日##我的中国胃##我的中式面点们#为了做蛋黄酥炒的红豆沙，过程艰辛，结果是好的就行😅
2016-09-06
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#晚餐•2017年9月26日##常做的绝对是真爱#655克红豆 炒制1830克红豆沙 耗时80分钟😜 奋战月饼季 我也是够拼的😂😝
2017-09-26
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#午餐•2017年4月24日##春天就酱吃##我眼中的认真生活#自己熬了豆沙，猪油 ，还有咸鸭蛋，知道了吗做什么啊…😃😃
2017-04-24
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豆沙这次用了易彩超细的方子 红豆浸泡吸水 煮🉐软糯 榨成红豆浆 小火慢慢收汁 最好按照比例来 不然容易油皮分离 要不就是干裂 血泪史(´-ωก`) 做个月饼全要自己动手的话差不多也得两天 一天搞定自制转化糖浆 和豆沙馅 隔天制皮 冷藏...
2016-08-08
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#午餐•2017年9月17日##我的周末时光#为了健康的红豆沙 泡~煮~榨~炒 一个流程也不敢马虎 尤其最后的一个步骤 足足炒了一个小时 500克红豆炒出1423克豆沙 哎呀 我的胳膊我的腿啊 不说了 赶紧休息一会儿😂😂😂
2017-09-17
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Tracy易彩
年轻的晏子
赵小厨的手艺
感恩的小鱼儿201411
真懿Zhenyi
小厨婧婧
蓝_03tf
燕子-78913891
雯_叫我口罩姐
二彭小同学
茶米chami
李小样家的汪小妞
九月荷
夏天里打了个喷嚏
