炸酸奶(炸鲜奶)

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
酸酸甜甜,外焦里嫩,家里有小朋友的可以试试哦!

用料  

酸奶或者牛奶 一袋
淀粉 40g
面粉 40g
白糖 适量
番茄沙司 适量
馄饨皮 若干

炸酸奶(炸鲜奶)的做法  

  1. 把一袋酸奶倒入锅中,小火加热,放入糖,放多少自己决定就好,加大火,煮开

  2. 然后把淀粉和面粉加水,弄成面糊,加入煮开的酸奶(牛奶)里面,小火快速搅拌,别粘锅

  3. 煮成稠稠的面糊,就关火

  4. 装进这种四方盒里,最好里面包一层保鲜膜,这样不会粘,然后按平!冷却后放冰箱冷藏就行了!

    炸酸奶(炸鲜奶)的做法 步骤4
  5. 拿出来后,切成一个个小奶块,用馄饨皮包住,也可以不用馄饨皮,用鸡蛋和面粉混成面糊,也可以,但是我喜欢用馄饨皮,感觉更好吃,也好看!

  6. 用油煎一下,就可以啦

    炸酸奶(炸鲜奶)的做法 步骤6
  7. 我最后又用番茄沙司加了点糖,撒在酸奶块上,感觉口感超级好!酸甜酸甜的!这一步可以省略

    炸酸奶(炸鲜奶)的做法 步骤7

小贴士

酸奶糊最好稠一点,太稀会流出来

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-09-03 16:03:59
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