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蔓越莓坚果牛轧糖

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Fish_KC的厨房  Fish_KC
来自厨蜜网盘子会唱歌的菜谱，不知为啥，厨蜜网不见了，凭记忆把方子记下，好以后继续做。

用料  

淡奶油 250g
水麦芽 150g
白糖 50g
坚果仁 100g
蔓越莓 100g

蔓越莓坚果牛轧糖的做法  

  1. 所有材料

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤1

  2. 坚果捣成小块的，不要太碎，口感比较好，然后加入蔓越莓，混合均匀

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤2

  3. 淡奶油，白砂糖，水麦芽混合，放到不粘锅小火慢煮，不停地搅拌。

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤3

  4. 煮到粘稠的状态（滴到凉水里不会化开）

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤4

  5. 加入步骤二中的材料，继续搅拌均匀

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤5

  6. 倒到油纸上整平，待凉后切块

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤6

  7. 包装，完工

    蔓越莓坚果牛轧糖的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-09-03 15:36:41
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