银耳雪梨红枣汤
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沁玉0359
银耳+雪梨+红枣，汤稠、银耳软中带脆，成功！
用料
银耳雪梨红枣汤的做法
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银耳稍稍冲洗干净，用冷水泡开
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将银耳和泡银耳的水倒进电饭锅，再加水，调整至煲汤，放入红冰糖，熬炖
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电饭煲内银耳煮开后，打开电饭煲，搅动银耳一分钟，再盖上炖
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半小时后，搅拌，雪梨去皮、去核，放入电饭煲一起炖
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半小时后，搅拌，红枣去核放入一起炖
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煲汤模式慢炖1～2个小时后，出锅。
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将银耳汤放在有盖的容器中，盖上盖子，放入冷水中降温。此步很重要，冷热差别可让汤稠度提高
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银耳汤冷却后可食用，也可放入冰箱冷藏一晚后食用，口感更好，汤更稠。
