平菇焖面

7.4 综合评分
33 人做过这道菜
这个其实是跟 ran 的川味烧平菇学来的!自己扔了点儿面进去就变成焖面啦~

用料  

平菇焖面的做法  

  1. 平菇洗净切好

  2. 锅里多放点儿油,下豆瓣酱炒香

  3. 放入平菇加一点儿盐烧一会儿

  4. 加入水没过平菇,把面条铺上去

  5. 加盖中火焖熟面条,中间开盖一次加入美极鲜和一点儿盐

小贴士

最好能在旁边看着,焖面很容易糊锅的...

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

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平菇焖面相关分类

该菜谱创建于 2011-10-01 19:38:41
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平菇焖面的答疑

  • shadow是个懒厨子  2016-12-14  
    1
    面需要提前蒸嘛 还是生面条就可以?总觉得生面条会糊锅
  • 金山大秋  2017-01-30  
    0
    请问简装干面如何做焖面

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