制作巧克力馅。将冰糖，牛奶60，淡奶油，面粉，澄粉25，奶粉一起加入80ml左右的水，搅拌。
搅拌均匀，放在蒸锅上隔水蒸，放入巧克力，并且不停搅拌至图中状态。
将陷料放凉，备用。
制作冰皮。将糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，细冰糖25g，放入碗中，加入色拉油一起搅拌均匀。静置30分钟。
将搅拌液隔水蒸15-30分钟。然后搅拌均匀。
将冰皮面团放凉，然后像包包子一样，包好馅料，再用压模器压模。
压模器和手上涂油可以避免粘手和压坏月饼。
上传你做的巧克力冰皮月饼
风云际会潜水员
