浮云奶盖巧克力

3 人做过这道菜
懒人版超级简单的!我介绍的是无须使用搅拌器哒!(当然有打蛋机那就更好)

用料  

巧克力粉 20g
热水 150ml
淡奶油 50ml
鲜牛奶 适量
按照个人喜好
冰,可可粉 可放可不放

浮云奶盖巧克力的做法  

  1. 把淡奶油倒入密封的瓶子中,剧烈摇晃30秒。打开瓶盖加入适量的糖继续摇晃一分钟。(有搅拌机的可以使用搅拌机打发)

  2. 等奶油有纹路了加入适量牛奶继续摇30秒,奶盖就OK了。(可适量放入糖或者海盐)

  3. 用热水冲泡巧克力,可适量加入冰块。

  4. 奶盖沿杯壁缓缓倒入,撒上可可粉装饰即可。

小贴士

牛奶不要放太多哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-25 20:44:58
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浮云奶盖巧克力的答疑

  • 铮铮岁月  2017-03-03  
    0
    巧克力粉不加  放可可粉行吗
    作者回复 2017-03-28  
    可以

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