凉菜

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炸霍香

用料  

藿香叶20片面粉、生粉、辣椒面、花椒面、盐、色拉油各适量

凉菜的做法  

  1. 1.藿香叶洗净后,放入加有少许盐的清水盆里先浸泡半小时。另把面粉和生粉纳碗,加清水调成稀浆待用

  2. 锅里放油烧至三成热时,把沥干的藿香叶蘸上稀浆放入油锅,小火炸脆后捞出来装盘,随配辣椒面和花椒面一起上桌。

 

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该菜谱发布于 2015-08-14 20:28:25
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