糯米烧麦

1 人做过这道菜

用料  

猪肉碎 一斤
香菇 若干
糯米 一斤
胡萝卜 一根
木耳 若干
香葱 若干
香菜 若干
蒜头 若干
适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
酱油 适量
饺子皮

糯米烧麦的做法  

  1. 买了现成的饺子

    糯米烧麦的做法 步骤1
  2. 把所有材料都切碎放好备用

    糯米烧麦的做法 步骤2
  3. 香菇蒜头先爆香

    糯米烧麦的做法 步骤3
  4. 依次放木耳、猪肉糜、胡萝卜,调料全部下锅炒,待汁快收干时,下糯米(隔夜泡好,放蒸笼蒸20分钟或者放电饭锅煮,煮好放凉待干待用。)一起翻炒均匀。

    糯米烧麦的做法 步骤4
  5. 熟时放葱,香菜

    糯米烧麦的做法 步骤5
  6. 放凉后开始包。习惯用左手虎口直接捏有个蛮腰出来就可以了,不是正宗的包法,但还能见人就行。

    糯米烧麦的做法 步骤6
  7. 丑了

    糯米烧麦的做法 步骤7
  8. 把水煮开后,再盖盖子放蒸笼蒸五分钟

    糯米烧麦的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-14 14:31:30
9 收藏


糯米烧麦的答疑

关于糯米烧麦的做法还有疑问? 提一个问题