西瓜皮,因为成品没拍照,用腌大白菜代替,一样的步骤。一样得摆盘
均匀的抹上很厚很厚的盐
重物压住,两个小时,
清水洗两遍,然后清水泡十分钟,一定要挤干水分。去盐。少一点醋。凉拌酱油过一下,多余的醋,酱油倒出。摆盘。加上老干妈,
上传你做的腌西瓜皮