经典花生芝麻糯米糍

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用料  

糯米粉
花生
芝麻
红糖粉/片糖粉/白糖粉
粘米粉

经典花生芝麻糯米糍的做法  

  1. 选择上等糯米粉,加水做成粉团,用大圆盘放进蒸炉蒸一个小时。

    经典花生芝麻糯米糍的做法 步骤1
  2. 花生炒熟去皮,用玻璃瓶捣成花生米。

    经典花生芝麻糯米糍的做法 步骤2
  3. 生黑芝麻炒香,研磨成粉末。

    经典花生芝麻糯米糍的做法 步骤3
  4. 把花生粉、芝麻粉、红糖粉混合在一起,芝麻粉只需要花生粉的五分之一,红糖可以换做别的糖,糖可以多放,馅料制作完成。

    经典花生芝麻糯米糍的做法 步骤4
  5. 粘米粉炒熟备用。

  6. 接下来就可以一边做一边吃啦:在熟糯米饼里面勾出一团团放进粘米粉中,挪成圆球再拨扁,往里面塞馅儿,封口,成形。

    经典花生芝麻糯米糍的做法 步骤6
  7. 香喷喷哦!包好就可以一口咬下去了哦!

    经典花生芝麻糯米糍的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-08-10 02:09:33
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经典花生芝麻糯米糍的答疑

  • lisa母乳指导师  2017-05-14  
    1
    粘米粉用来滚糯米团的就可以直接生吃吗
    作者回复 2017-05-24  
    炒熟了才用啊
  • Threesister  2017-05-23  
    1
    亲,第6步能写详细点吗?糯米粉勾出团团放粘米粉?这不是很懂?
    作者回复 2017-05-24  
    啊啊啊啊啊啊,太久了我都忘了
  • Shareleung  2017-03-03  
    1
    没有料理机咋办  
    作者回复 2017-03-05  
    用玻璃瓶来碾碎,但是就没那么碎了

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