鸡胸肉解冻，用刀背敲打，擦盐，倒入少许生抽和蚝油腌制半小时
平锅涂薄薄一层油。趁热油时，在鸡胸肉上抹上薄薄一层淀粉。
油温七成热，将鸡胸肉下锅。享受着呲啦呲啦的煎烤声吧！再煎另一面，也就几分钟，看着肉色不再透明了，关火，盖上锅盖焖一下，锅里呲啦声继续。
撒上一点点黑胡椒就好，因为已经有咸咸味道，吃多盐不好
上传你做的香煎鸡胸
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