汗菜皮蛋
8.1
综合评分
17
人做过这道菜
米-你看起来好像很好吃
这是外婆家的一道夏季青菜！平常的汗菜几乎都是会有一点点涩涩的味道，但是加入皮蛋几乎不会有涩的味道！可能是心里作用觉得这个组合很奇特涩味就没有了！
做法很简单！
做法很简单！
用料
汗菜皮蛋的做法
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青菜洗干净最好用盐泡泡
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将一个皮蛋切成四瓣或者八瓣都可以
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将蒜切片
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皮蛋不需要用油煎煮，煮青菜的时候需要加水，等汤好了把皮蛋加进去一起煮，最后加点点鸡精，大功告成！！
小贴士
皮蛋一定要煮青菜煮好汤的时候再加进去！
