百香果曲奇

7.1 综合评分
197 人做过这道菜
黄油曲奇吃多了会有种腻的感觉,加入了百香果后变成了酸酸甜甜,一点油腻都没有,还会越吃越想吃喔!!

用料  

百香果 2个
低筋面粉 180g
无盐黄油 85g
玉米油 40g
糖粉 60g
1g

百香果曲奇的做法  

  1. 黄油软化用打蛋器打至发白(约3分钟左右),加入糖粉打至顺滑膨胀

    百香果曲奇的做法 步骤1
  2. 百香果对半剪开取果肉,放入料理机打碎滤去粗核,倒入黄油里,再加入玉米油,继续用打蛋器低速打匀

    百香果曲奇的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉和盐用刮刀拌匀

    百香果曲奇的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋,挤出自己喜欢的形状

    百香果曲奇的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度,中层烤15~20分钟,注意上色

    百香果曲奇的做法 步骤5
  6. 出炉后晾凉密封包装即可

    百香果曲奇的做法 步骤6

小贴士

百香果打碎后请过滤,我因为懒,妈妈说吃起来很奇怪,当然,如果喜欢自虐吃沙沙感觉,也可以不滤,哈哈哈~

喜欢酥的朋友可以直接用120g黄油,而不加玉米油~~

参照这个菜谱,大家做出 236 作品

全部236个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-31 15:09:26
8119 收藏


百香果曲奇的答疑

  • G_Mia  2019-03-10  
    2
    请问… 为什么一烤就全化了…
  • Vera-un  2016-10-31  
    0
    百香果是要那些黑色的渣吗
  • 沉默小恶魔  2018-02-21  
    0
    请问,可以不用黄油和玉米油,全部换成猪油吗?谢谢啦

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