玉米双菇烧麦

1 人做过这道菜
心情不太好,做一个烧麦君平定一下!

用料  

糯米 3把
猪肉糜 适量
速冻玉米粒 适量
鸡腿菇 适量
干香菇 适量
饺子皮 适量
油,盐,生抽,老抽,糖
胡椒粉,料酒

玉米双菇烧麦的做法  

  1. 糯米泡一晚上,沥干水,隔水蒸熟。

    玉米双菇烧麦的做法 步骤1
  2. 猪肉糜加入料酒,胡椒粉,盐,油搅拌均匀,腌一下

    玉米双菇烧麦的做法 步骤2
  3. 干香菇洗干净,泡开。泡香菇的水留下备用,香菇切成丁。

    玉米双菇烧麦的做法 步骤3
  4. 鸡腿菇也切成丁

    玉米双菇烧麦的做法 步骤4
  5. 玉米粒解冻。沥干水分

    玉米双菇烧麦的做法 步骤5
  6. 热锅,一点油,炒散肉糜,盛出来备用

    玉米双菇烧麦的做法 步骤6
  7. 鸡腿菇,香菇,玉米粒入锅翻炒至出水变软

    玉米双菇烧麦的做法 步骤7
  8. 加入肉末翻炒,调入生抽,老抽,盐

    玉米双菇烧麦的做法 步骤8
  9. 倒入糯米饭,翻炒均匀。

    玉米双菇烧麦的做法 步骤9
  10. 如果太干可以加入香菇水。

    玉米双菇烧麦的做法 步骤10
  11. 饺子皮稍稍擀开。边边擀薄一点就好了。不圆不重要

    玉米双菇烧麦的做法 步骤11
  12. 饺子皮放在手心,馅料放在中间

    玉米双菇烧麦的做法 步骤12
  13. 五指向内收拢

    玉米双菇烧麦的做法 步骤13
  14. 收紧脖子。整理一下头顶。【总觉得哪里不太对⊙﹏⊙b汗】

    玉米双菇烧麦的做法 步骤14
  15. 完成啦!

    玉米双菇烧麦的做法 步骤15
  16. 盘子里抹油,烧麦隔水蒸8到10分钟即可

小贴士

吃不完的可以速冻起来。
根据自己的口味,可以在馅料里加糖提鲜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉米双菇烧麦相关分类

该菜谱发布于 2015-07-22 18:15:31
104 收藏


玉米双菇烧麦的答疑

关于玉米双菇烧麦的做法还有疑问? 提一个问题