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五柳鱼

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眼镜she的厨房  眼镜she
酸甜夏日送饭菜

用料  

草鱼 1条
盐 少许
糖 少许
番茄酱 适量
白醋 适量
五柳菜 半瓶
生粉 适量
鸡蛋 1个

五柳鱼的做法  

  1. 把鱼清洗好，在鱼肉上打十字花,加少许盐鱼肚鱼皮摸匀，挂淀粉蛋浆，下油锅炸至金黄

    五柳鱼的做法 步骤1

  2. 调味料全家福，炸鱼同时把适量番茄酱，白醋，糖，调至自己喜欢的酸甜味道做芡汁

    五柳鱼的做法 步骤2

  3. 炸好的鱼捞起沥油放碟子上，留少许油，放五柳菜下锅炒，加入茄汁芡汁煮滚，浇于鱼身上，鱼肉酥脆，汁酸甜下饭

    五柳鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-07-18 23:29:03
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