茶叶蛋

1 人做过这道菜
现在生活压力比较大、每天都应该吃蛋白质补充营养。我老公早上上班又比较早、每天吃煮鸡蛋很单调。后来我研究出了茶叶蛋的做法。一次做一些、封好放在冰箱里。老公早上起来一热就可以吃啦!感觉帮帮嗒!

用料  

鹌鹑蛋、鸡蛋 适量
桂皮 一块
香叶 20片
红烧酱油、海鲜酱油、生抽 各一茶匙
精盐 三分之一茶匙
白糖 半茶匙
红茶 一茶匙

茶叶蛋的做法  

  1. 将鹌鹑蛋洗干净之后拿开水烫一分钟

    茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 取出之后放入清水里大火煮15分钟

    茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 把蛋皮有勺子压碎、加入准备好的材料(最好多一点水)大火烧开之后、小火、把汤煮剩原来的三分之一、就可以了

    茶叶蛋的做法 步骤3

小贴士

建议咸一点、这样比较有味道

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-15 17:29:59
122 收藏


作者哈罗Mandy的其他菜谱

茶叶蛋的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑