沾串儿底料

6.9 综合评分
78 人做过这道菜
沾串儿是大多女孩、女人的最爱,自己做干净卫生!

用料  

淀粉
生抽
鸡精 白芝麻
辣椒面 蒜末
备选:孜然粉、五香粉、胡椒粉

沾串儿底料的做法  

  1. 锅里放水

  2. 水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁,边倒边搅,搅匀、搅浓稠

  3. 放入生抽、盐,鸡精,(可选调料:孜然粉、五香粉、胡椒粉等)可选调料根据自己的口味酌情添加,喜欢辣椒的可加入辣椒面。

  4. 撒上白芝麻即可

    沾串儿底料的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-07-14 14:16:35
9631 收藏


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沾串儿底料的答疑

  • 海带冬瓜排骨  2018-07-13  
    30
    应该先放调料,最后放淀粉水,不然沾的时候会变稀。
    作者回复 2018-07-18  
    真的吗?我试试,谢谢🙏😊
  • BB呀  2017-05-17  
    12
    我想问下勾芡汁是哪些呀
    作者回复 2017-05-20  
    就粉面
  • 手机用户1625_5ajd  2017-12-05  
    4
    不用油炒蒜末吗?
    作者回复 2017-12-07  
    不用😊
  • 玛丽不苏-  2019-07-20  
    1
    想要吃的时候调料稀的不那么快,淀粉里面加少量面粉拌匀再勾芡效果超棒
    作者回复 2019-12-22  
    下次试试,谢谢🙏😄
  • A夏末加我送试用装_ka95  2018-02-24  
    1
    为什么开火搅的时候是稠的,沾着吃几口就成了水一样的汤汤了,求解答
    作者回复 2018-02-28  
    我也是这样的,也没有破解了😊
  • 红雨凡  2019-08-13  
    0
    第一次听说这个东西,是哪里的特产吗
  • 手机用户2315_i3md  2018-07-08  
    0
    能不能不加蒜末
    作者回复 2018-07-12  
    可以啊,根据自己的口味随便加减😊
  • 手机用户6778_kw21  2017-06-17  
    0
    请问蒜末什么时候放?
    作者回复 2017-06-19  
    出锅前

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