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腊味煲仔饭

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用料  

香米 看饭量
青豆 一把
腊肠 两根
鸡蛋 一个
菜心 两根

腊味煲仔饭的做法  

  1. 青豆焯水腊肠切丁 米要泡20分钟

  2. 砂锅底抹油 猪油最好 米放进去水大概高出米面2cm 放青豆腊肠

  3. 大火煮10分钟 除非糊了溢了不然不要掀盖

  4. 开盖打一个生鸡蛋

  5. 叉烧酱或者沙茶酱加一点水和白糖煮开 菜心焯水过冰水

  6. 5分钟开盖放菜心小葱浇汁

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腊味煲仔饭相关分类

煲仔饭 腊味煲仔饭 广式腊味煲仔饭 电饭锅腊味煲仔饭 腊味双拼煲仔饭 电饭煲腊味煲仔饭
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该菜谱发布于 2015-07-12 01:58:06
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