剩饭也能高大上-脆香炸米饼

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米饭烧多了,这几天刚好想着吃锅巴,于是就有了这道超脆“锅巴“的诞生,用辣酱或番茄酱蘸着吃别提多爽了!哈哈...

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
3g
黑芝麻(白芝麻) 适量
花生油(较香) 适量
黑糊椒粉 少许

剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法  

  1. 1.剩饭加少许盐水搅拌均匀后用模具压出形状。

    剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法 步骤1
  2. 2.鸡蛋打散后加入盐和黑糊椒粉搅匀。

    剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法 步骤2
  3. 3.米饭上均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻。

    剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法 步骤3
  4. 4.油锅炸制,注意多放点油哦!(如果没炸锅,可用油锅或平底锅)

    剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法 步骤4
  5. 5.待炸至金黄便可上碟享用。

    剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法 步骤5
  6. 6.沾点番茄酱更美味!宝贝们要少吃点,喝点凉茶哦!

    剩饭也能高大上-脆香炸米饼的做法 步骤6

小贴士

有心做的话可在煮米饭时就放少许盐哦!也可在煮米饭时放入豌豆胡萝卜等蔬菜,口感色泽会更加OK!宴客时用来做点心也是很不错的选择哒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-10 13:33:33
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