自制超级浓郁的豆浆(料理机版)

8.2 综合评分
366 人做过这道菜
之前一直想买个豆浆
但家里厨房比较小
本身已经有料理机,面包机
所以操作台面上已经堆的满满的了
实在没有地方放豆浆机,无奈!
之前也看过用料理机做豆浆
按照步骤做了一遍,味道不是很好
因为用泡过的豆子打出来有一股很浓重的豆子腥味,很不喜欢
而且再煮的时候豆浆很容易溢出来,火候不好掌握
所以做了一次后就再也没做过

今天我用料理机做的豆浆很方便
而且完全没有以上问题
做出来的豆浆味道特别好


更新:电饭煲或者电压力锅(反正就是有预约功能的都可以)晚上直接水和豆子预约第二天早晨煮好,然后直接用煮豆子水料理机8档速度半分钟就好了,特别完美,无敌方便。



料理机型号……Vitamix维多美仕5200

用料  

黄豆(或者任何喜欢的豆子) 适量
温开水 根据自己口味来定

自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法  

  1. 把豆子洗干净上锅煮熟(豆子一定要煮熟,要不生的豆子会有毒性的)

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法 步骤1
  2. 豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法 步骤2
  3. 加入温开水(看喜好,水的多少自己掌握,喜欢浓稠的就放多些,喜欢清淡的就少放些)

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法 步骤3
  4. 开始打豆浆

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法 步骤4
  5. 喜欢纯正的就用纱布过滤下,嫌麻烦的不过滤也很好喝,一杯美味有营养,简单方便的自制豆浆就做好啦

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法 步骤5
  6. 这是过滤过的豆渣
    顺便说下,豆渣别浪费哦,加点面粉鸡蛋用油煎一下很好吃的
    或者用豆渣洗脸,能够很好的清洁肌肤,去角质(过敏性肤质还是慎用)
    还有其他很多功能,亲们可以讨论看看哦

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的做法 步骤6

小贴士

1.豆子一定要煮熟再用料理机打磨
2.研磨时间长些会更好喝

参照这个菜谱,大家做出 394 作品

全部394个作品

 

自制超级浓郁的豆浆(料理机版)相关分类

该菜谱发布于 2015-07-05 11:06:09
23848 收藏


自制超级浓郁的豆浆(料理机版)的答疑

  • 手机用户2361_k7ux  2016-11-14  
    89
    我也是料理机打的一点渣也没有,很顺滑,但我是先把豆子煮熟再加水打的、然后好了就直接喝了
    作者回复 2016-11-24  
    跟我的方子不一样么?
  • 喝可乐的馒头123  2016-10-12  
    86
    煮豆子怎么看煮没煮熟呢?
    作者回复 2016-11-24  
    最简单办法尝一个😂
  •  2016-11-05  
    40
    料理机就是榨汁机吗?
    作者回复 2016-11-24  
    料理机不是榨汁机,但榨汁机应该也可以的,会过滤好,汁更细腻
  • 天街小雨3936  2018-07-21  
    21
    我用九阳破壁机,根本没有渣滤出来,因为破壁机太猛。先泡豆,豆洗干净装碗里放在电饭煲预约,早上起来就蒸熟了。倒入机器打磨,加点红枣,就是现磨豆浆。
    作者回复 2018-07-22  
    嗯嗯,超浓超好喝的
  • 学习下厨做饭_flsb  2018-08-28  
    5
    那个黄豆比列和水的多小
    作者回复 2018-08-28  
    一般1:6左右,喜欢浓的少放水,喜欢淡的多放水
  • 手机用户0497_kxpt  2017-06-20  
    4
    提前一天晚上煮好豆子可以吗
    作者回复 2017-07-01  
    还是建议现吃现煮亲
  • keyy  2017-01-01  
    4
    豆子煮之前要泡多久?
    作者回复 2017-01-25  
    我没有泡,煮的时间就长一些,也可以提前泡一晚上哈
  • Sunny_萌  2018-05-14  
    3
    豆泡了一晚上 大火煮了20分钟左右 这样会熟吗…分不清生和熟的味道
    作者回复 2018-05-14  
    用手捻一下,很软烂就可以了
  • 烹饪小白的瓜皮  2017-06-18  
    3
    我用的榨汁机,选的倍浓豆浆,搞得跟米糊一样稠,不喜欢,要怎么办呢
    作者回复 2017-06-19  
    多加水呀
  • 兔子噢  2016-12-24  
    3
    不加糖吗?
    作者回复 2017-01-25  
    喜欢也可以加的,我喜欢原味的

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