冰糖蒸杨梅

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这个方子无需放水,但是也能出好多汤汁,原汁原味的杨梅汤。感觉味道有点像蜜饯的感觉

用料  

冰糖 依据个人口味增减
少许

冰糖蒸杨梅的做法  

  1. 杨梅洗一下

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤1
  2. 放点盐泡两个小时

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤2
  3. 泡杨梅

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤3
  4. 撒冰糖,尽量都撒在上面。喜欢吃甜的可以多放点,最好是冰糖覆盖一半或一半以上的杨梅

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤4
  5. 上蒸锅。以冰糖化了为最佳时间。或者再蒸十分钟

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤5
  6. 好了之后打开盖子香气扑鼻有木有

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤6
  7. 放入容器或者碗里

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤7
  8. 好想吃啊

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤8
  9. 放入冰箱,凉了口感超级好!汤超级好喝

    冰糖蒸杨梅的做法 步骤9

小贴士

蒸杨梅时间不能太久,否则杨梅会蒸的很烂,用筷子一夹就烂了。味道真心不错,尤其是那个汤,好好喝
 

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该菜谱发布于 2015-07-04 21:20:23
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