泰国风味儿绿咖喱鸡腿肉盖饭
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人做过这道菜
李什么玩意儿
一下用料是两人份的。特能吃的忽略上句。
用料
泰国风味儿绿咖喱鸡腿肉盖饭的做法
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切葱头和口蘑，装盘备用
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鸡腿肉切成小块或条，大小随意，能塞进嘴里就行，用料酒和盐还有豌豆淀粉（嫩肉粉）抓巴抓巴
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鸡腿肉抓巴完了冷油下锅炒，炒到完全变色
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然后放葱头和口蘑一起翻炒，炒个2分钟就行
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然后倒入绿咖喱酱和椰汁，放点盐，然后挤点青柠檬汁进去，大火烧5分钟稍微收收汁就好了
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切俩柠檬片装逼
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盛盘，开吃
小贴士
绿咖喱酱是在超市进口区买的泰国的一个叫什么real thai的牌子，里面自带辣子，笋，还有些不明物体，味道还可以，比较推荐
