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盘龙黄鳝

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小小小、姐的厨房  小小小、姐
喜爱黄鳝，酷爱麻辣味道的朋友们，可以试一试

用料  

黄鳝 500g
干辣椒 200g
花椒 适量
大蒜 适量
葱段 适量
油，盐 适量

盘龙黄鳝的做法  

  1. 挑选好新鲜的黄鳝，洗净，沥水，备用

    盘龙黄鳝的做法 步骤1

  2. 冷油下锅。盖上锅盖。加热油锅。炸至黄鳝弯曲。

    盘龙黄鳝的做法 步骤2

  3. 捞出备用

    盘龙黄鳝的做法 步骤3

  4. 往锅里到少许油，加入之前备好的佐料翻炒。再加入刚刚捞出的黄鳝，最后加入少许葱段。

    盘龙黄鳝的做法 步骤4

  5. 炒匀，捞出装盘即可

    盘龙黄鳝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-06-23 15:23:35
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