抹茶奶茶

6.8 综合评分
71 人做过这道菜
此做法请备好全套抹茶工具,不用加糖一样甜美香醇

用料  

抹茶粉 2茶匙
牛奶 180ml
抹茶工具
凉水 5ml

抹茶奶茶的做法  

  1. 牛奶加热到沸腾冒泡

    抹茶奶茶的做法 步骤1
  2. 在碗里加入2茶匙(如图)抹茶粉

    抹茶奶茶的做法 步骤2
  3. 加入5ml凉水,用茶筅打匀

    抹茶奶茶的做法 步骤3
  4. 加入60ml热牛奶

    抹茶奶茶的做法 步骤4
  5. 用茶筅点出泡沫
    (2—5步其实就是用牛奶点茶,方法可参照苏暖菜谱www.xiachufang.com/recipe/100485308/)

    抹茶奶茶的做法 步骤5
  6. 把剩下的牛奶加入点好的茶中,完成。

    抹茶奶茶的做法 步骤6

小贴士

最后加入的牛奶可根据个人喜好增减,喜茶味重少加,喜奶味重多加。

参照这个菜谱,大家做出 78 作品

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抹茶奶茶相关分类

该菜谱发布于 2015-05-23 20:39:56
5728 收藏


抹茶奶茶的答疑

  • 手机用户6667_38xs  2016-02-15  
    16
    茶筅可以用其他东西代替吗
    作者回复 2016-02-15  
    我似乎见过有人用打蛋器……不过最好还是用茶筅,毕竟是抹茶嘛
  • 手机用户6518_v7y1  2017-01-24  
    3
    什么牌子的抹茶好,想用国产的
    作者回复 2017-01-27  
    抹茶这种东西就不要纠结那点爱国心了。。。
  • 手机用户8885_g9kw  2017-02-14  
    1
    我想问一下 你是用纯牛奶吗?那不会苦涩吗 不放糖
    作者回复 2017-02-19  
    买好的抹茶粉,还有记得要选薄茶
  • 枂熙  2019-01-27  
    0
    纯牛奶不会苦吗?
    作者回复 2019-01-27  
    不会啊
  • 轩宝一阁_qw67  2019-01-06  
    0
    加的是什么牛奶啊,加奶精粉可以吗?
    作者回复 2019-01-06  
    纯牛奶,加奶精毫无意义
  • divination柒柒  2018-08-09  
    0
    能不能加冰
    作者回复 2018-08-10  
    做完再加
  • aimee小鹿  2018-05-20  
    0
    请问你用的是什么牌子抹茶粉?
    作者回复 2018-05-28  
    丸久小山园,也用过别人日本直接人肉抗回来的
  • 红暖茶  2018-03-27  
    0
    抹茶粉具体要多少?😓勺子有大有小,不知道怎么定量~
    作者回复 2018-04-02  
    有专用抹茶勺的
  • Xuan_轩轩  2018-01-07  
    0
    哪个牌子的抹茶粉好?
    作者回复 2018-01-08  
    丸久小山园
  • 爱大脸的茂小茂  2017-07-31  
    0
    能推荐个抹茶吗 日本的五十铃好嘛
    作者回复 2017-08-07  
    淘宝

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