自制Q弹肉丸
2018-08-25
123 17
看到冰箱冷藏了一块瘦肉，想：把它做成啥呢？😁😁在下厨房搜索了一下，看到了这个作品，感觉很好，就照着做了。很好的配方，感谢！
2019-01-19
65 0
第一次做，肉是用料理机搅的，手工搅拌没多久就是，一点都不Q弹～求解 #午餐•2016年8月19日#
2016-08-19
62 0
2019-07-22
58 2
加的木薯粉5克，瘦肉直接搅了3遍(让肉店老板用机器搅的)，超Q弹的肉圆！家人都说好吃！以后得成我家的主菜系了！
2019-07-05
53 3
#晚餐•2016年11月29日#
2016-11-29
52 0
厨师机试用作品 #晚餐•2017年1月23日#
2017-01-23
51 2
#晚餐•2016年6月11日#晚饭的时候，煮了点面条，放了两颗
2016-06-11
44 2
形状不一样，味道不错，还要加油💪
2019-08-02
42 0
#午餐•2016年3月30日#
2016-03-30
41 0
Q弹猪肉丸，成功了
2019-04-30
39 6
500克肉切碎急冻2个小时 加150克冰 10克盐10克糖10克味精 50克木薯粉或者马铃薯淀粉 40克冰水 芹菜末 蒜酥 绞肉机打完 上厨师机搅拌勾打3分钟 煮一锅六七十度的水关火 戴手套挤丸子 汤勺沾冷水 和虎口挤出丸子
2022-04-12
37 6
手打肉丸🍡好吃😋 #晚餐•2018年7月8日##给你力量的食物##吃货新煮意 夏季不再苦#
2018-07-08
37 0
按配方比例做了一斤猪肉，放了点木耳，又脆又Q弹，先用绞肉机绞成肉酱，再用电动打蛋器打了十分钟，一次就成功
2018-12-13
36 2
#晚餐•2017年8月24日#纯瘦肉肉丸
2017-08-24
35 0
好吃 #晚餐•2017年9月10日#
2017-09-10
34 0
做完了感觉味道没有很鲜，有点Q又没有很嫩，可能是最后火候有点大，味道淡了一点下次做再加点盐和鸡精试试，很不错的方子，👍
2019-02-21
33 0
🐷肉丸 不Q弹，下次还是用棍子敲才行。料理机还是太碎了，都成肉泥了。 #晚餐•2016年10月5日#
2016-10-05
百合-81
蘑菇麻麻呀
好奇怪的人
深海o鱼o
佳缘喜铺
鲤鱼的厨房
思无疆
の四口之家丶
慧凤-1
feiyate
比邻烘焙0221
一颗爱做饭的蛋
LIJINGJING-阿静
奈奈何何
洋洋7012
DEARWW
kiki小土豆
糖芯手匠
