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自制Q弹肉丸
佳缘喜铺做的自制Q弹肉丸
佳缘喜铺
做过
自制Q弹肉丸
加的木薯粉5克,瘦肉直接搅了3遍(让肉店老板用机器搅的),超Q弹的肉圆!家人都说好吃!以后得成我家的主菜系了!
Android 拍摄
于 2019-07-05 05:34:31
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自制Q弹肉丸
猪瘦肉(里脊肉或前腿肉)
、
料酒
、
葱姜汁
、
鸡蛋
、
淀粉
、
胡椒粉
、
盐
综合评分
7.3
水中映月光
53 赞
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3 回应
木木_frs5
2019-07-25 |
回复
请问肉加了调料后还需要再搅很久吗,还是混合均匀就行了
佳缘喜铺
无锡 | 2019-07-26 |
回复
@
木木_frs5
搅至肉上劲,顺一个方向搅!具体时间约5分钟吧,我用4根筷子搅的
手机用户8906_yf5m
2019-08-05 |
回复
料酒3勺是大汤还是小的
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