两盘空心菜(一夫食堂版)

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本人标注“(一夫食堂版)”的菜谱均出自一夫食堂!由于个人原因(懒),搬运的是主要步骤,力求自己做菜时能看懂。因为婶儿每次都不写用量,所以大家就看着来吧,经常做饭的有个大概其,不经常做饭的多做做就知道该放多少了,微笑脸。

用料  

两盘空心菜(一夫食堂版)的做法  

  1. 锅里放油烧热,下肉末扒拉扒拉,肉末变色后,放点五香粉,十三香之类的东西继续炒炒。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤1
  2. 下空心菜的梗进去,菜叶先不放。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤2
  3. 扒拉几下后,倒腐乳汁进去,腐乳汁比较咸,适当就好。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤3
  4. 放一勺糖,把菜叶倒进去炒几下就可以出锅了。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤4
  5. 锅里放油烧热,下肉末扒拉扒拉,肉末变色后,放辣白菜一起炒,把辣白菜的汤汁都倒进去。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤5
  6. 把空心菜的梗放进去,放少许盐,我这辣白菜是不够了,有点少,如果放得多就不用放盐。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤6
  7. 炒几下后菜叶放进去继续炒几下淋点香油就ok了。

    两盘空心菜(一夫食堂版)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-05-19 09:41:36
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