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红烧小黄花鱼

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大叔的萝莉的厨房  大叔的萝莉
黄花鱼刺少，味道鲜美

用料  

尖椒 4个
黄花鱼 2条
葱姜蒜 适量

红烧小黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼洗净，去头，倒入少量料酒腌制，备用

    红烧小黄花鱼的做法 步骤1

  2. 尖椒切段

    红烧小黄花鱼的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜洗净，切好备用

    红烧小黄花鱼的做法 步骤3

  4. 锅内倒油，烧热，加入葱姜蒜爆香，放入黄花鱼，煎至两面金黄，加入清水，快要没过黄花鱼就行，加入少量料酒，酱油，尖椒，蒸鱼豉油，盖上锅盖

    红烧小黄花鱼的做法 步骤4

  5. 等到水只有一半的时候轻轻翻面，在等到水干，撒上葱花，即可出锅

    红烧小黄花鱼的做法 步骤5

小贴士

鱼身上擦干水，煎出来的鱼皮就不会破的哦

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红烧小黄花鱼相关分类

红烧 红烧小黄花鱼 小黄花鱼 炸小黄花鱼 红烧大黄花鱼 小黄米粥
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该菜谱发布于 2015-05-11 10:14:52
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