鲍鱼火腿瑶柱鸡汤

9.1 综合评分
8 人做过这道菜
每逢佳节,我就喜欢煲这个汤给家人享用,鲜美


鲍鱼,想了解的自行戳度娘:http://baike.baidu.com/l/QE8KlLOA?bk_share=copy

用料  

大扇鸡、圆肉、蜜枣、姜
利智鲍鱼、瑶柱、火腿

鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法  

  1. ①材料:利智鲍鱼

    💁💁用牙刷将鲍鱼擦洗干净

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤1
  2. ②材料:瑶柱、圆肉

    💁💁瑶柱提前用水浸泡2时

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤2
  3. ③材料:火腿、蜜枣、姜

    💁💁火腿和姜切片,备用

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤3
  4. ④材料:老扇鸡

    💁💁将鸡剥皮,斩块备用

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤4
  5. 用姜水将鸡肉和鲍鱼飞水,再冲洗

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤5
  6. 全部汤料洗净备齐

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤6
  7. 全部汤料倒入电子汤煲中

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤7
  8. 用开水煲汤更快

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤8
  9. 适量加水

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤9
  10. 将电子压力煲调至煲汤程序,
    约50分钟ok

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤10
  11. 汤面上的油撇去,加盐,喝汤了

    鲍鱼火腿瑶柱鸡汤的做法 步骤11

小贴士

鲍鱼一定要有忍心,仔细清洗干净,洗刷至四周白白净净,以免吃时有沙

部分贴士在步骤中💁💁

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-10 22:51:27
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