土豆炖豆角 (大酱版)

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没有肉,橄榄油,绿色健康。

用料  

东北宽豆角 500克
土豆 2个
豆瓣酱 一勺
葱 蒜 若干

土豆炖豆角 (大酱版)的做法  

  1. 洗干净豆角 土豆。

    土豆炖豆角 (大酱版)的做法 步骤1
  2. 橄榄油,用葱花爆锅,加一勺豆瓣酱。(不要加多噢,咸了不好变淡,若淡了出锅前还有一次机会放豆瓣酱)

    土豆炖豆角 (大酱版)的做法 步骤2
  3. 重要步骤一:爆炒豆角,炒到软即可。

    土豆炖豆角 (大酱版)的做法 步骤3
  4. 重要步骤二:把切好的土豆,放进锅里。加水,淹没过土豆和豆角即可。中火煮15分钟即可开锅。随后,放入蒜末,翻炒,将水分炒干即可。(这时若淡了,可以再加点豆瓣酱调味)

    土豆炖豆角 (大酱版)的做法 步骤4
  5. 可以吃啦,谢谢观赏。☺️

    土豆炖豆角 (大酱版)的做法 步骤5

小贴士

注意豆角一定要煮熟,否则有毒,宁可火大一点。祝您好胃口!☺️
 
该菜谱发布于 2015-05-10 13:22:49
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