空气炸锅版蜜汁肋排

5 人做过这道菜
无油烟,免去站灶台的时间,而且小人大人都喜欢啃,有时还会把手指吮一下。哈哈,最关键的是家里没有添置烤箱

用料  

肋排 蜂蜜
黑胡椒粉 料酒
柠檬或柠檬汁 生抽
老抽 蚝油

空气炸锅版蜜汁肋排的做法  

  1. 肋排洗净用厨房纸控水,放入有盖的盒里。加入适量老抽、生抽、蜂蜜、黑胡椒粉、蚝油、再滴几滴柠檬汁、料酒,把肋排全部沾上料汁然后肉多的一面朝下,放冰箱里冷藏一夜,第二天早上翻面再腌制几小时。最好第一天晩上腌制,第二早上翻面,晩餐时开烤。

    空气炸锅版蜜汁肋排的做法 步骤1
  2. 空气炸锅调到205度,烤至10分钟,翻面,再烤几分钟(根据各家炸锅、烤箱而定)

    空气炸锅版蜜汁肋排的做法 步骤2
  3. 可以开动了

    空气炸锅版蜜汁肋排的做法 步骤3

小贴士

出锅时可再刷一层蜜汁。家里有什么海鲜酱、叉烧酱的都可以代替老抽和生抽腌制

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-08 15:49:54
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