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咸蛋炒苦瓜

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王二小71的厨房  王二小71
苦瓜一斤 咸蛋两个 蒜一粒 油

用料  

苦瓜 1斤
咸鸭蛋 2只
蒜头 1只
盐 少许
白糖 少许
油 少许

咸蛋炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片，放入开水中煮5分钟捞出，（放少许盐在锅中）等冷却后拎干水份备用

    咸蛋炒苦瓜的做法 步骤1

  2. 咸蛋剥壳，将蛋切碎

  3. 放入少许油在锅中，油温不要过热，倒入咸蛋蒜蓉翻炒，待有香味时倒入苦瓜继续翻炒有点干的时候放一点点糖起锅（依照个人口味放入适当味精或鸡精调味）

    咸蛋炒苦瓜的做法 步骤3

上传你做的咸蛋炒苦瓜

 
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该菜谱发布于 2015-05-06 18:01:15
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