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孜然香辣小土豆 Dry Fried Baby Potato
8.5
综合评分
500
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这个孜然香辣小土豆绝对是“小身材大味道”。干锅的烹饪方法混合多种香料的味道。做法非常简单，可以用它搭配任何菜肴一起食用。试试吧，你不会失望的。
These Baby Potatoes maybe small in size but they are big in flavor, dry and spicy with a delicious mix of seasoning. This recipe is an easy one to make and is a delicious addition to any meal combination. Give them a try, you won’t be disappointed.
这个孜然香辣小土豆绝对是“小身材大味道”。干锅的烹饪方法混合多种香料的味道。做法非常简单，可以用它搭配任何菜肴一起食用。试试吧，你不会失望的。
These Baby Potatoes maybe small in size but they are big in flavor, dry and spicy with a delicious mix of seasoning. This recipe is an easy one to make and is a delicious addition to any meal combination. Give them a try, you won’t be disappointed.
用料
孜然香辣小土豆 Dry Fried Baby Potato的做法
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准备食材
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小土豆洗干净冷水下锅，开锅后煮10分钟，筷子或小刀刚刚能插进去，放凉后播去皮，在菜板上稍稍压一下。
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中小火锅里倒入油，把小土豆两面煎成金黄色盛出来备用。
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中火锅烧热后倒入一点油，加入大葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。
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加入土豆、孜然粉、肉豆蔻粉煸炒匀，出锅前加入盐调味。
小贴士
1. 煮土豆时不要煮太久，否则炒的时候土豆会撒掉。
2. 如果不喜欢辣椒可以不加，其它的调料也可以按自己的喜好进行调整。
2. 如果不喜欢辣椒可以不加，其它的调料也可以按自己的喜好进行调整。
