无黄油色拉油版玛格丽特饼干

8.1 综合评分
13 人做过这道菜
说实话味道真的很不错,不喜欢吃黄油,觉得黄油有一股骚味很浓,所以用色拉油代替,玉米油,葵花籽油都可以,无味健康又不用担心高热量,我还加了一勺奶粉,没有的可以不加,做出来的成品又酥又脆,不喜欢吃黄油的亲们可以试下

用料  

玉米油/色拉油 100
糖粉/细砂糖 40
炼乳 一勺(可不放)
低筋面粉 100
玉米淀粉 100
少许
熟蛋黄 2个
香草精 少许(可不放)

无黄油色拉油版玛格丽特饼干的做法  

  1. 油和糖粉混合均匀后再加入炼奶混合均匀

    无黄油色拉油版玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 把熟蛋黄过筛到盆里搅拌均匀,并滴入香草精

    无黄油色拉油版玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 加入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉盐搅拌至无颗粒,

  4. 放入冰箱冷藏一个小时后揉成等同大小放入烤箱165度烤15-20钟左右

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该菜谱发布于 2015-04-25 18:04:58
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无黄油色拉油版玛格丽特饼干的答疑

  • 手机用户5609_cygw  2017-05-11  
    0
    你好,我的面团成不了型,是油少了还是低筋粉少了?
    作者回复 2017-05-28  
    是太干还是太黏?

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