家常菜-豆角炒肉

5 人做过这道菜
我们都爱吃豆角,又嫩又好吃!刚做菜的时候,从来不买豆角,不会做,也害怕豆角生的会中毒,要不成炖菜,没有味道。现在从老妈那学了不少,不过同样的步骤,味道也会有差别,大家是不是也有同感。喜欢妈妈做的菜,简单又充满爱!

用料  

豆角 1斤
猪肉 1小块
葱姜蒜 适量
西红柿 1个

家常菜-豆角炒肉的做法  

  1. 放入肉,炒至金黄,放入胡椒粉,酱油,葱姜。

  2. 放入豆角西红柿煸炒,炒稍干,倒入一点热水,盖锅盖焖2分钟,翻炒,放入盐1勺糖1勺,海鲜酱油适量,煸炒干再加入一点热水,翻炒,水快干时,放入大蒜末,翻炒出锅。

小贴士

一定加开水,不能一次加太多,否则成炖菜了,就不好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

家常菜-豆角炒肉相关分类

该菜谱发布于 2015-04-24 21:28:14
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家常菜-豆角炒肉的答疑

  • 哏咎  2017-03-14  
    0
    请问要炒多久才算炒干呢?感觉不熟呢…怎么办?求指教
    作者回复 2017-05-01  
    水刚好煮盖过豆角放湿面

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