树叶茶叶蛋(lynn配方)

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看了朋友圈里林老师的树叶茶叶蛋,今天到家也试做了一下

用料  

老抽 1大勺
生抽 3大勺
花椒 适量
大料 适量
香叶 2片
桂皮 1根
红茶 1包
约2升

树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法  

  1. 所有材料煮水煮开,放凉

    树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法 步骤1
  2. 煮蛋,水烧开放入蛋,煮5分钟,捞出放进凉水里,比较好剥皮。

    树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法 步骤2
  3. 把树叶洗净,吹干,包到茶叶蛋上

    树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法 步骤3
  4. 我用纱布固定的,林老师用的装鸡蛋的那种红网兜,林老师说还可以用丝袜。

    树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法 步骤4
  5. 固定好后就是这个样子滴

    树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法 步骤5
  6. 好了,浸泡在放凉的水里24小时,就能出现树叶茶叶蛋了,为了早点发配方,我成品图是盗的林老师的,别介意啊。

    树叶茶叶蛋(lynn配方)的做法 步骤6

小贴士

有朋友问树叶有没有毒,我想等水放凉放进去应该问题不大,林老师也实践过,证明没有毒,哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2015-04-22 19:32:27
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