鸡翅拌饭
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人做过这道菜
WL1988
全职妈妈一枚，专职照顾两个孩子，几乎不做饭，写的不太具体，请大家见谅！
这个菜真的是简单又好吃，不然也不会费劲分享出来了哈哈哈哈
这个菜真的是简单又好吃，不然也不会费劲分享出来了哈哈哈哈
用料
鸡翅拌饭的做法
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锅里油热以后，把洋葱，生姜，蒜，和葱一起倒入锅内加一勺糖，翻炒出香味儿
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加入鸡翅，加蚝油，老抽，小半杯生抽，大火翻炒2分钟，然后加入多一些的料酒，一小点清水，中火炖十来分钟（现在都是肉鸡，比较好熟）
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中间可以用叉子叉几下肉厚的地方比较入味
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白萝卜和胡萝卜可以切丁也可以切片，随意切哈，辣椒最好用彩色菜椒！！！我忘记买了，就随便用个了
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把这些蔬菜放到微波炉隔水叮几分钟，我家没有微波炉，我用的蒸锅，因为当时小宝闹了，一大意蒸时间长了
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鸡翅炖的差不多的时候，加入蔬菜，加点糖和盐翻炒（我爱吃有点甜味儿的，不喜欢甜的就光加盐就行了）然后勾芡，大火收汁，千万别收太干！！！盖浇饭有汁才好吃嘛
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今天做的杂粮饭，米饭里掺了点玉米茬，用大勺子吃不然不过瘾哈哈
小贴士
米饭做好也可以撒点香肠焖会，反正大家随意哈！
只用炒一样菜，有菜又有肉，营养很全面，爱吃辣的，可以开始加点干辣椒
只用炒一样菜，有菜又有肉，营养很全面，爱吃辣的，可以开始加点干辣椒
